Gastronomía Local

Centla, tradición en cada bocado

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Gastronomía Local

Queso de Puerco

Cuando visites el pueblo mágico, no puedes dejar pasar la oportunidad de probar este delicioso platillo que forma parte del tradicional desayuno centleco. Puedes encontrarlo en el interior del Mercado Morelos.

Pan de Riñon

Pan de Riñón

La receta del pan de riñón ha pasado de generación en generación, acompañando a las familias centlecas desde hace más de 80 años. Visitar Frontera sin probar el pan de riñon, es perderse formar parte de la tradición.

Podrás encontrar el pan de riñón en la mayoría de las panaderías de Frontera.

Ceviche Blanco

El ceviche blanco de robalo es un platillo tradicional que solo podras disfrutar en el puerto de Frontera. Un manjar donde cada bocado esta lleno de sabor y frescura, es un imperdible en tu visita en el pueblo mágico.

Puedes encontrar el ceviche blanco en los restaurantes de mariscos del Puerto de Frontera.

Sabores de Centla: Tradición y Autenticidad

La gastronomía de Centla es un reflejo de su riqueza natural y cultural, basada en los sabores frescos del mar y los ingredientes autóctonos de la región. Su cocina combina tradiciones ancestrales con influencias contemporáneas, dando como resultado una oferta culinaria única que resalta el uso de pescados, mariscos y productos locales. Los métodos de preparación, transmitidos de generación en generación, realzan el sabor auténtico de cada platillo, convirtiendo la comida en una experiencia que conecta con la identidad y el espíritu del municipio.

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