Gastronomía Local
Centla, tradición en cada bocado
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Sabores de Centla: Tradición y Autenticidad
La gastronomía de Centla es un reflejo de su riqueza natural y cultural, basada en los sabores frescos del mar y los ingredientes autóctonos de la región. Su cocina combina tradiciones ancestrales con influencias contemporáneas, dando como resultado una oferta culinaria única que resalta el uso de pescados, mariscos y productos locales. Los métodos de preparación, transmitidos de generación en generación, realzan el sabor auténtico de cada platillo, convirtiendo la comida en una experiencia que conecta con la identidad y el espíritu del municipio.
Platillos Típicos
- Pescado a la tabasqueña
- Robalo en verde.
- Pejelagarto asado.
- Jaibas rellenas.
- Ostiones al tapesco.
Bebidas Tradicionales
- Pozol de cacao.
- Tascalate.
- Agua de coco.
- Chocolate caliente tabasqueño.
Dulces y Postres
- Dulce de coco rallado.
- Dulce de papaya.
- Orejas de mico.
- Plátano macho asado con crema y queso.
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